１２月２６日☆

今日はうどん作りをしました！

① 粉と水をジップロックに入れてこねます

② 先ず20分間足でフミフミ🦶

③ 生地を返して１０分間フミフミ🦶

④ 再度生地を返して５分間フミフミ🦶

⑤ 生地を冷蔵庫で１５分ねかせます😴

⑥ 生地を丸めて伸ばして３つ折りにしてうどんの細さに切ります

⑦ 出来上がった麺を７分湯がいて完成😋

麺つゆをかけて、トッピングはかまぼこと青ネギ好きなのを入れます😊

コシのある美味しいうどんが出来ました(*'▽'*)💮